Ateşli Karides Tacoları

talimatlar

1. Kanola yağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Sarımsakları ekleyin ve karidesleri atmadan önce 20 saniye hızlıca karıştırın. Tava, cızırdayacak kadar sıcak olmalıdır. Yaklaşık bir dakika soteleyin, yarıya kadar çevirin ve biraz kömürleşmelerini sağlayın.
2. Limon suyu, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin. (Uyarı: Biber gevreği çok duman atıyor. Benim gibi, kötü havalandırılan bir kiralık mutfaktaysanız, elinizde bir veya iki vantilatör bulundurun!) Karıştırın ve 1 ila 2 dakika daha pişirin. Ateşten alın.
3. Yumuşak kabuklu tortilla başına 3 baharatlı karides koyun ve küçük kalbinizin istediği gibi süsleyin. Zevk almak!
4. Akşam yemeği için, basit bir salata veya İspanyol pirincinin kolay bir tarafı, konserve domates, soğan ve kişniş ile karıştırılmış beyaz pirinç ile eşleştirin.
5. Yemeğinizde benim kadar ısı meraklısı değilseniz, pul biberi dışarıda bırakarak 'baharatlı'yı atlayın. Sarımsak, limon suyu, tuz ve biber karışımı karidesler için yeterince lezzetli ve üstüne yığılmış taze sebzeler ve peynir ile taco'nuz sıkıcı olmaktan başka bir şey olmayacak!