Kolay Pizza Ruloları Tarifi

talimatlar

1. Mayayı ılık suya ekleyin ve 10 dakika bekletin.
2. Ayaklı bir mikserin kasesinde un, tuz, şeker ve zeytinyağını birleşene kadar karıştırın ve ardından mayalı suyu ekleyin.
3. Orta hızda, her şey birleştirilene kadar karıştırın. Her şey birleştiğinde hızı en aza indirecek ve 10 dakika karıştıracaksınız.
4. Yuvarlanan hamuru 2 ila 3 topa bölün (kaç tane farklı dolgu istediğinize bağlı - ben genellikle 2 topa bölerim) ve her birini yağlanmış bir kaseye koyun - hamurun üstlerini biraz yağ ile fırçalayın. Kaselerin üzerini streçle kapatın ve hamuru yaklaşık 2 saat veya hacmi iki katına çıkana kadar ılık bir yere koyun.
5. Hamur hazır olduğunda fırını 200 dereceye ısıtın. Tezgahınıza biraz un serpin, bir top hamur alın ve yuvarlayın.
6. En sevdiğiniz pizza malzemeleriyle doldurun, ancak peynirle abartmayın çünkü tepesi için ihtiyacınız olacak.
7. Kısa/uzun bir uçtan başlayarak büyük bir rulo halinde yuvarlayın. (Daha kalın rulolar elde etmek istiyorsanız, daha kısa bir uçla yuvarlamaya başlayın).
8. Ruloyu mümkün olduğunca çok parçaya ayırın, her ruloyu bir fırın tepsisine koyun ve her birinin üzerine peynir serpin. Güzel görünmüyorlarsa endişelenmeyin çünkü peynir yine de onları kaplayacak.
9. Pizza rulolarını 20 santigrat derecede veya üstleri kızarana kadar yaklaşık 25 ila 200 dakika pişirin.